Als Obstbauer oder Obstbäuerin wartet ein vielseitiges Aufgabengebiet auf Dich, egal ob unter freiem Himmel oder im Büro.
Du besorgst große und kleinere Obstplantagen. Du produzierst Äpfel und Birnen sowie Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Himbeeren, Brombeeren und weitere Obstarten.
Du pflegst und düngst die Böden, schneidest Gehölze fachgerecht zum richtigen Zeitpunkt und schützst sie vor Krankheit und Schädlingen mit geeigneten Mitteln. Du vermehrst und veredelst auch selbst Obstgehölze. Die Ernte planst du voraus und begleitest sie über alle Phasen. Dazu setzt Du sowohl Mitarbeiter als auch moderne Technik ein.
Anschließend sorgst Du dafür, dass das geerntete Obst nach Qualitätsklassen sortiert, verpackt und fachgerecht gelagert wird, damit die Früchte in bester Qualität in den Hofladen, auf den Wochenmarkt oder in den Handel kommen.
Je nach Betrieb verarbeitest Du auch einen Teil der Ernte weiter zu Fruchtsäften, Most, Likören, Schnaps oder auch Marmelade, Gelees und Dörrobst oder für die Tiefkühlproduktion.
Klingt das spannend für Dich? Dann freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme für weitere Informationen.